Learning Custom Theme Development

Learning WordPress Development

HEADER.PHP

SEARCHFORM.PHP

SINGLE.PHP

Sočni pileći karabataci sa jednostavnim prilogom od pirinča

Nedavno sam objavila recept za neku moju varijaciju začina za piletinu uz obećanje da će biti tu nekih recepata u kojima sam ga koristila. E, malo nisam imala vremena, malo ga nemam ni sad, ali, želim da podelim sa vama ovaj recept nastao, ponovo, u hodu.

Na ovaj način pripremljeni karabataci, imaće odličan ukus a što je meni još važnije, biće jako sočni. Pirinač koji sam pripremila uz ovo jelo, takodje je veoma ukusan, ne prejakog ukusa i savršeno se slaže sa piletinom.

Priprema mesa i priloga izuzetno je jednostavna i ne zahteva mnogo vašeg truda.

Sočni pileći karabataci sa jednostavnim prilogom od pirinča

  • Servings: 4 osobe
  • Time:15 minuta pripreme, 1 h 30 minuta pečenje, kuvanje
  • Difficulty: jako jednostavno
  • Print

Sočni pileći karabataci sa jednostavnim prilogom od pirinča

Na ovaj način pripremljeni karabataci, imaće odličan ukus a što je meni još važnije, biće jako sočni. Priprema mesa i priloga izuzetno je jednostavna i ne zahteva mnogo vašeg truda.Napomene:
Ako imate šerpu od livenog gvoždja, preporučujem, u njoj, poklopljenoj, još se bolje zadržava para, tečnost i vaše meso će biti još sočnije.Pripremite šerpu sa poklopcem koja može da ide u rernu.Recept za začin za piletinu možete pogledati OVDE.

Sastojci za piletinu:

  • 1 kg pilećih karabataka bez kožice
  • 50 – 100 gr trapista ili nekog drugog sličnog sira
  • malo ulja
  • začin za piletinu
  • 1 jaje
  • 3 uvrh pune kašike kisele pavlake

Sastojci za prilog od pirinča:

  • pakovanje smrznutog povrća, mešavina graška i šargarepe
  • 1 l vode
  • kockica za supu za 1 l vode
  • 3 dcl pirinča

Priprema:

1Sipajte na dno šerpe malo ulja. Pospite jednu stranu karabataka začinom za piletinu. Složite karabatake na dno šerpe, pa ih pospite istim začinom i odozgo. Polijte sve sa malo ulja (recimo  1 kašika).

2Narendajte odozgo malo sira. Ponovo složite red karabataka koje ste sa jedne strane posuli začinom. Kada ste ih stavili u šerpu, opet ih pospite odozgo začinom, prelijte kašikom ulja i pospite rendanim sirom. Ovaj postupak ponovite još jednom, samo odozgo nemojte rendati sir. Završite redjanje sa mesom.

3Poklopite šerpu i stavite je u rernu na 200°C da se kuva. Ostavite tako nekih 1h 15min.

4U medjuvremenu, stavite u drugu šerpu (za koju imate poklopac) 1 l vode i dodajte kockicu za supu. Sačekajte da provri i da se kockica rastopi, pa dodajte smrznuto povrće. Ostavite povrće da se do pola skuva.

Tada dodajte i pirinač, bez ikakve prethodne pripreme, promešajte, poklopite i ostavite tako poklopljeno 15 minuta da se kuva. Biće odlično! Ako imate neki bolji način, vi pripremite pirinač tako, ovo je samo jedna od ideja.

5Umutite jaje sa kiselom pavlakom. Otklopite meso i prelijte ga mešaviom pavlake i jaja. Vratite u rernu tako otklopljeno da se zapeče, nekih 20-tak minuta, tj. dok se ne zarumeni.

Servirajte pirinač, pa meso preko pirinča i uživajte u sočnim karabatacima punim ukusa.

COMMENTS PHP

Leave a Reply

Your email address will not be published.